Et langt og dejligt venskab må slutte.

Jeg har besluttet, at jeg bliver nødt til at sælge Juvele. Min tid er blevet optaget af Mathilde og jeg syntes jeg forsømmer mine heste og det kan de ikke være tjent med. Jeg har bare ikke tiden og prioritere andet højere nu.Lina er blevet træt og får fred, så hun ikke ender ved nogen der ikke tager de hensyn til hendes dårlige ben. Det vil jeg ikke risikere.

Det har på ingen måde været en nem beslutning, men den skulle til og det har givet ro i sindet at den nu er taget.
Alligevel sidder jeg lige og tuder lidt.

Ok Pia så kommer pakkens indhold her

Nu er kameraet klar igen...

Og her er indholdet af pakken fra forrige indlæg.
2 linialer med bogstaver (små og store) og tal, 2 "blomster-hjul" med hendholdsvis 5 & 8 -bladede microblomster og 2 tænger til at nippe i MMF-en (som er det kagen er pakket ind i og blomster, bogstaver osv er foldet og skåret i).

MMF betyder MarshMallow Fondant, eller på dansk skumfidus-glasur.

Og her kommer opskriften, så i alle kan lege lidt med jeres næste kage.

Til 1 lagkage (andre kager kan også betrækkes) på ca 22cm i diameter, skal bruges:

15 skumfiduser (dem fra Netto er fantastiske)
2spsk vand
1spsk olie og ca 500g flormelis.
Skumfiduser, vand og olie sættes i microovnen ca 1 min. Skumfiduserne skal floffe helt op og være ganske bløde, men må ikke karamelisere.
Rør derefter så meget flormelis i (lidt ad gangen) at du har en dej, der minder om modellervoks.
Tada!
Det var det.

MMF kan opbevares i køleskab nærmest så længe du ønsker og varmes op og bruges igen.
Du er nu klar til at lege.
Varm MMF-en i micro-ovnen ca 10sek så den igen er smidig, hvis den bliver kold. Varm kun en lille portion ad gangen, så du lige har det du skal arbejde med. Vandet fordamper nemlig for hver gang du varmer det op, og det bliver mere og mere skrøbeligt.

Du kan rulle det ud med kagerullen (MEN husk at bruge Maizena på både rulle og bord, for at det ikke klistrer fast,eller rul ud mellem 2 stykker Vita wrap), Du kan klippe/skære i det eller du kan stikke figure ud af det (igen: Maizena er din ven).

Når figurene, eller hvad du nu har lavet, er færdige ligger du dem til tørre, så de stivner og passer på, når du tager dem igen, for de er nu helt stive og en smule skrøbelige.

Hvis du vil betrække en hel kage, kan du kigge her hvordan man gør. Det er ikke MMF han bruger, men princippet er det samme. Hvis du ruller ud mellem 2 stykker plastfolie, har du lidt hold på det og kan rulle en anelse tyndere ud. Jeg havde 2-3mm og det var fint, men ret meget tyndere bliver svært.

Kagen skal have et (tyndt/tykt efter lyst) lag klister af en slags, for MMF-en hænger fast på kagen og ikke blot "står" oven på.
Det kan være syltestøj eller smørcreme eller hvad der nu passer til den kage.

Kig også ind til Mette og kig i hendes links. Den russiske side er heeeelt vild. (Bonus info - pas på ikke at komme for langt ud af siden igen, for det er svært at finde rundt, når intet er forståeligt *hihi*)

Jeg glæder mig allerede til at se jeres kager, det er nemlig rigtig sjovt.

Pay it forward - Gaver på vandring

Jeg fandt den her først ved Irene, men der kom jeg for sent. Så er det jo så smart at man kan følge sporet videre, ved at kigge i kommentarene. Så jeg fulgte efter over til Dana... Der kom jeg også for sent.
Så kiggede jeg videre og fulgte efter over til Pia T og Lise og der var bingo... Det bliver SÅ hyggelligt at se, hvem der vil vandre her ved mig.

Retningslinierne er som følger:
Jeg lover at sende en fin hjemmelavet gave til de første 3 personer, som skriver en kommentar her, og som vil være med til at sende gaver på vandring. Jeg ved endnu ikke, hvad gaven vil være og jeg kan ikke love at du får den i morgen eller i næste uge, men du får den inden der er gået 365 dage - det lover jeg! Det eneste jeg beder dig om at gøre til gengæld, er at du selv sender 3 gaver på vandring ved at give det samme løfte på din egen blog.

Det er da ren hygge.
Vil DU være med?

Der er slet ingen...

...der har skrevet herinde, siden sidst jeg var her. Det var da mærkeligt *hihi*

Nå, men så var det da godt, jeg kiggede indenfor igen.

Vi har det såmænd fint. Altså bortset fra diverse snot og feber, men det klarer vi også.
Mathilde har rundet de 10,5kg og er nu oppe i kravlestilling.

Hun kan dog ikke komme fremad endnu, men "svømmer" baglæns og står og gynger.

Og så har hun fået tand nr 7. Det er lidt hårdt med de der tænder. 5 dage med kun 3x 20min søvn på et døgn, let feber og snot. Heldigvis ikke så meget piveri, men bare vågen... Men vi klarer også det, fordi vi skal.

Og så har jeg "smagt" på en ny hobby. Jeg har klappet en kage... vildt inspireret efter at have stiftet bekendtskab med min kage-guru Mette. Hun er intet mindre end fantastisk kreativ med kager. Jeg fik så lavet denne.Selve bagning er ikke det interessante, men fyld og pyntning... det er sjovt. Kagen her er lavet til en ganske særlig anledning. 2 meget kære mennesker valgte at binde sig i kærlighedens "lænker", men ville absolut ingen gaver have. Så spurgte jeg om jeg måtte bage en kage *hehe* De vidste så ikke at jeg ville komme med bryllupskage. Men det gjorde jeg og de blev SÅ glade og bruden måtte knibe en tåre.

Og så var det jo, at jeg fandt ud af at det der pyntning, var rigtig hyggeligt og sjovt. Men så kan man jo købe alt muligt dims både her og der og allevegne. Jeg købte kun her. Hvad der er inden i, må i vente med, for kameraet løb tør for strøm.

*fnis* Det kan man da kalde en cliffhanger.