Kager kreeres, katte vokser op, bryllupper kysses og svesken bare snakker

Der sker ikke meget, faktisk intet, på pindene, men mange andre ting vokser og udvikler sig.

Jeg har lavet kager til 2 dejlige og fantastiske kvinder

De skulle have noget helt specielt på deres store dag. Tænk at få lov at lave veninders bryllupskage... Det er en stor ære, som selvfølgelig gjorde mig vildt nervøs, men de faldt begge i god jord.

Ja faktisk er jeg ret stolt :-D

Killinger kommer og går også i den lille skurvogn. Senest er 3 af Lunas flyttet

Og Gucci fik 5 fine små lige dagen før.

Mathilde vokser også godt. Og hun sludrer dagen lang, hvis jeg ikke får hende aktiveret med noget spændende, tror jeg hun kan snakke mine øre helt i laser.

Og saå har hun nærmest fået langt hår... Det bliver dog snart klippet, for hun får det i ansigtet og øjnene og så er det lige jeg spørger: for vis skyld er det lige hun er langhåret???

1 kage mere

Måske er det her slet ikke en strikkeblog???

Måske er det faktsik slet ikke en blog?

Jeg ved det ikke, men her kommer en kage mere, der er afleveret.

Min lillebror skulle have afslutning i folkeskolen og ville gerne have en kage med. Det blev en rigtig sommerkage.

Med fine detaljer som kæresten og jeg modelerede en aften efter svesken var kommet i seng. Han stod bl.a. for broen og badeanden. Det må han gerne hjælpe med en anden gang også. Det var nemlig både hyggeligt og godt arbejde.

Skrev jeg kæresten??? Ja det gjorde jeg faktisk. Sådan en har jeg nemlig fundet mig. Og han er dejlig er han. Med en knægt, der er 14 mdr ældre end Mathilde. De ser også ud til at hygge sig. De er begge vant til vuggestue, så de kender reglerne for at lege sammen. Det er faktisk nogen gange nemmere at have dem sammen end bare have den ene. Det er dejligt.

Lige nu er han så i Frankrig, nærmere betegnet i Brest, til noget maritimt træf af en art... Han er afsted med Lindheim Sunds, som er vores skoles vikingeskib.Det skal nu blive godt at få ham hjem igen.

Vi har nemlig budt på et hus... jowjow vi står ikke stille.
Nu er jeg så bare så spændt, på om vi får huset, at jeg næsten ikke kan tænke...

Kattene har også formeret sig... ikke bare på den naturlige måde

Men også ved tilflyttere.
Der bor nu ikke bare én, men hele 3 sølvpersere under mit tag. Først fik Luna en kæreste. Han hedder Balder og er far til killingerne oppe over, som Luna er mor til (Den lyse i baggrunden er endnu ledig...). Så flyttede Gucci også ind, for hun kune ikke så godt lide misserne i hendes gamle hjem. Her kan hun godt lide at være og hun forventes at føde dejlige sølvpersere i næste uge :D

Så meget kan man sige, men "her går det godt", må være den rette betegnelse...
Nu skal vi så "bare" lige have besked på det hus. NU tak

Så er der endnu en kage klappet og afleveret

Der var en bette bryllupskage til omkring 75personer der blev afleveret for en god uges tid siden...

Der var en amaryllis på toppen, og ligeledes i brudebuketten. Og de små snuder der "kigger ud" er brudens sko, der nemlig var røde.

Der var en grum fejl 40 i betrækket, men jeg havde ikke nok ingredienser til at lave et nyt, så den blev sådan. Der var nu heller ingen der hverken brokkede sig eller bemærkede det.

Her et kig ind i kagen der bestod af 2 mørke og en lys bund (chocolat mud cake og drømmekage) og fyldet var mørkchokoladecreme og brombærmousse.

Den næste kage skal have sommer fyld...

Jeg har leget med kager igen

Her kommer lige 5 kager lavet i april.

De 2 første var til min fars kone, der fyldte 50. Hun arbejder i taskebutik, så inspirationen var klar.



De 2 næste var til en lille hyggelig middag for 2 ;D

Og den sidste er en bestilling fra en dejlig kvinde, der ville glæde sin mand på hans store dag. Og glad blev han *hehe*

Og "ja" det hele kan spises på alle kagerne. Dog ikke uden fare for sukkerchok

Ok Pia så kommer pakkens indhold her

Nu er kameraet klar igen...

Og her er indholdet af pakken fra forrige indlæg.
2 linialer med bogstaver (små og store) og tal, 2 "blomster-hjul" med hendholdsvis 5 & 8 -bladede microblomster og 2 tænger til at nippe i MMF-en (som er det kagen er pakket ind i og blomster, bogstaver osv er foldet og skåret i).

MMF betyder MarshMallow Fondant, eller på dansk skumfidus-glasur.

Og her kommer opskriften, så i alle kan lege lidt med jeres næste kage.

Til 1 lagkage (andre kager kan også betrækkes) på ca 22cm i diameter, skal bruges:

15 skumfiduser (dem fra Netto er fantastiske)
2spsk vand
1spsk olie og ca 500g flormelis.
Skumfiduser, vand og olie sættes i microovnen ca 1 min. Skumfiduserne skal floffe helt op og være ganske bløde, men må ikke karamelisere.
Rør derefter så meget flormelis i (lidt ad gangen) at du har en dej, der minder om modellervoks.
Tada!
Det var det.

MMF kan opbevares i køleskab nærmest så længe du ønsker og varmes op og bruges igen.
Du er nu klar til at lege.
Varm MMF-en i micro-ovnen ca 10sek så den igen er smidig, hvis den bliver kold. Varm kun en lille portion ad gangen, så du lige har det du skal arbejde med. Vandet fordamper nemlig for hver gang du varmer det op, og det bliver mere og mere skrøbeligt.

Du kan rulle det ud med kagerullen (MEN husk at bruge Maizena på både rulle og bord, for at det ikke klistrer fast,eller rul ud mellem 2 stykker Vita wrap), Du kan klippe/skære i det eller du kan stikke figure ud af det (igen: Maizena er din ven).

Når figurene, eller hvad du nu har lavet, er færdige ligger du dem til tørre, så de stivner og passer på, når du tager dem igen, for de er nu helt stive og en smule skrøbelige.

Hvis du vil betrække en hel kage, kan du kigge her hvordan man gør. Det er ikke MMF han bruger, men princippet er det samme. Hvis du ruller ud mellem 2 stykker plastfolie, har du lidt hold på det og kan rulle en anelse tyndere ud. Jeg havde 2-3mm og det var fint, men ret meget tyndere bliver svært.

Kagen skal have et (tyndt/tykt efter lyst) lag klister af en slags, for MMF-en hænger fast på kagen og ikke blot "står" oven på.
Det kan være syltestøj eller smørcreme eller hvad der nu passer til den kage.

Kig også ind til Mette og kig i hendes links. Den russiske side er heeeelt vild. (Bonus info - pas på ikke at komme for langt ud af siden igen, for det er svært at finde rundt, når intet er forståeligt *hihi*)

Jeg glæder mig allerede til at se jeres kager, det er nemlig rigtig sjovt.

Der er slet ingen...

...der har skrevet herinde, siden sidst jeg var her. Det var da mærkeligt *hihi*

Nå, men så var det da godt, jeg kiggede indenfor igen.

Vi har det såmænd fint. Altså bortset fra diverse snot og feber, men det klarer vi også.
Mathilde har rundet de 10,5kg og er nu oppe i kravlestilling.

Hun kan dog ikke komme fremad endnu, men "svømmer" baglæns og står og gynger.

Og så har hun fået tand nr 7. Det er lidt hårdt med de der tænder. 5 dage med kun 3x 20min søvn på et døgn, let feber og snot. Heldigvis ikke så meget piveri, men bare vågen... Men vi klarer også det, fordi vi skal.

Og så har jeg "smagt" på en ny hobby. Jeg har klappet en kage... vildt inspireret efter at have stiftet bekendtskab med min kage-guru Mette. Hun er intet mindre end fantastisk kreativ med kager. Jeg fik så lavet denne.Selve bagning er ikke det interessante, men fyld og pyntning... det er sjovt. Kagen her er lavet til en ganske særlig anledning. 2 meget kære mennesker valgte at binde sig i kærlighedens "lænker", men ville absolut ingen gaver have. Så spurgte jeg om jeg måtte bage en kage *hehe* De vidste så ikke at jeg ville komme med bryllupskage. Men det gjorde jeg og de blev SÅ glade og bruden måtte knibe en tåre.

Og så var det jo, at jeg fandt ud af at det der pyntning, var rigtig hyggeligt og sjovt. Men så kan man jo købe alt muligt dims både her og der og allevegne. Jeg købte kun her. Hvad der er inden i, må i vente med, for kameraet løb tør for strøm.

*fnis* Det kan man da kalde en cliffhanger.